
新时代市场调查,长期服务食品餐饮经营决策
新时代市场信息有限公司成立于1997年,长期从事市场调查、第三方评估、消费者研究与现场核查服务。公司面向餐饮连锁、食品生产企业、商圈运营方、政府及研究机构,围绕门店经营中最直接的几个问题开展工作:消费者为什么选择或放弃一家店,产品口味是否符合目标客群,包装在运输和陈列中是否容易破损,门店客流和车流在不同时段怎样变化,促销投入能否带来真实转化。相比只提供一份问卷汇总,我们更重视样本来源、现场执行、数据清洗和结论落地,让调查结果可以用于选址、菜单调整、供应链优化和成本控制。
二十余年积累,形成可复制的调查执行体系
公司是中国市场研究协会(CMRA)会员单位、中国市场信息调查业协会及其第三方评估委员会会员单位,具备国家统计局颁发的涉外调查许可资格,并完成重庆市科技型备案。自1997年成立以来,团队持续承接用户满意度调查、居民消费调查、食品浪费调查、产业调查、神秘顾客监测、车流量监测、包装测试和口味测试等项目,能够根据餐饮项目的门店数量、客群结构和时段特征,组合定点观察、拦截访问、电话访问、线上问卷、深度访谈与后台数据分析。对于本地及周边地区项目,可安排统一培训、分区督导和复核抽查;对于周边省市项目,则采用项目经理统筹、区域执行员落地的方式,保证口径一致。
体系认证与数据质量控制并行
2020年,公司通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系认证,同期通过ISO27001信息安全管理体系认证。项目执行中,从问卷逻辑、样本配额、访问员培训到录音抽检、照片定位、异常时长识别和数据复核,均设置过程节点。食品餐饮调研尤其关注样本的真实消费行为,口味测试会记录盲测顺序、温度、份量、食用时间和评价维度;包装测试会结合跌落、堆码、冷藏或常温运输场景收集反馈;车流量和客流量监测则按15分钟或30分钟颗粒度统计,并区分进店、路过、停车和高峰转化,避免用单一总量掩盖经营差异。
服务承诺是可核验的交付结果
新时代市场调查坚持诚实信用、质量优先、按期交付和信息保密。项目启动前明确研究目标、样本结构、调查区域、执行周期、交付格式和验收标准;执行中提供阶段进度,发现样本偏差及时补采;交付时除原始数据和统计表外,还可提供交叉分析、问题排序、客群画像、门店对比和行动建议。涉及新品上市或食品包装调整的项目,可按批次保留样品编号、测试记录和现场照片,便于企业内部复盘。公司曾与中国质量协会、国家信息中心、重庆市发展和改革委员会、重庆市农业农村委、重庆市卫生健康委员会、重庆市药监局、重庆市总工会、重庆市残疾人联合会以及多家市场研究机构建立长期合作关系,持续为客户提供稳定的数据支持。
覆盖本地及周边地区,适配不同规模餐饮项目
服务范围覆盖本地及周边地区,并可延伸至周边省市和附近城市。无论是单店开业前的商圈定位调查、区域连锁门店的用户满意度调查,还是食品企业的口味测试、包装测试与价格测试,均可按门店数量和研究目标控制投入。我们理解餐饮企业对预算、工期和结果可用性的要求,优先采用与决策问题匹配的样本量和方法,减少无效访问与重复采集,让每一笔调研费用都对应清晰的数据产出。